![Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/180baf25-43c3-431a-832a-0210f45b79f9/Derivates/ba66b753-c273-44bb-99dc-1b789cbb9e8e.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g orzechów, całych, mieszanych, prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 250 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 400 g ziemniaków, mączystych, małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50
g syropu klonowego
nebo 50 g miodu - 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
50
g whisky
nebo 50 g wody - 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
- 1 opakowanie szynki serrano, pokrojonej w plastry (100 g)
- 300 g wody
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2923.5 kJ / 598.3 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Sacharidy
- 39.5 g
- Tuk
- 41.3 g
- Nasycený tuk
- 15.8 g
- Vláknina
- 7.5 g
- Sodík
- 807.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1 Std. 50 Min
Frittata z kurczakiem i papryką
55 min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 Std.
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 Std. 40 Min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 Std. 25 Min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2 Std.
Kurczak po cygańsku
1 Std. 20 Min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1 Std.