Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

4.0 109 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 40min.

4 porcje

Suroviny

50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
250 g pieczarek przekrojonych na pół
30 g oliwy z oliwek
¾ - 1 łyżeczka soli
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
50 g syropu klonowego

50 g miodu
100 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
2 szczypty cynamonu, mielonego
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g whisky

50 g wody
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
300 g wody
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 807.5 mg

Protein 42.5 g

Kalorie 2923.5 kJ / 598.3 kcal

Tuk 41.3 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 15.8 g

Sacharidy 39.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

1 Std. 15 Min

Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe

1 Std. 35 Min

Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych

1 Std. 10 Min

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM5)

2 Std. 10 Min

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

1 Std.

Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy

1 Std.

Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą

30 Min

Angielski brunch

50 Min

Sałatka z preclami

30 Min

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10 Std. 30 Min

Kanapki z pulpetami z kurczaka

1 Std.

Sałatka "Abecadło"

30 Min