Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
4.6 51 rating
Příprava 20min.
Celkový 10hod. 30min.
4 porcje
Registrujte se zdarma

Suroviny

Peruwiański pieczony kurczak
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 tuszka z kurczaka (ok. 1300 g), w całości
Zielony sos
  • 1 pęczek kolendry, świeżej liście i miękkie łodygi, pokrojone na kawałki
    1 pęczek natki pietruszki, świeżej, liście i miękkie łodygi, pokrojone na kawałki
  • 1 - 2 papryczki chili jalapeño, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem pokrojona na kawałki
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 120 g majonezu
Sałatka z awokado
  • 1 ogórek pokrojony w półplastry
  • 1 awokado pokrojone na 2 cm kawałki
  • 200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • ½ czerwonej cebuli pokrojonej 3 mm plastry
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 2785.2 mg
Protein 100.1 g
Kalorie 4816.6 kJ / 1146.8 kcal
Tuk 77.8 g
Vláknina 12.7 g
Nasycený tuk 15.3 g
Sacharidy 6.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pieczony kurczak z warzywami

4.1(15)

1 Std. 45 Min

Kurczak pieczony z warzywami

4.6(244)

1 Std. 20 Min

Indyk w glazurze pomarańczowej

4.7(13)

29 Std. 45 Min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

4.2(45)

13 Std. 20 Min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

4.3(39)

1 Std.

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4.4(42)

4 Std. 30 Min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.3(78)

1 Std. 30 Min

Ognisty kurczak z warzywną surówką

4.5(36)

6 Std. 45 Min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

4.7(103)

1 Std. 30 Min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

4.6(197)

45 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

4.6(295)

2 Std.

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

4.6(282)

2 Std.