Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
4.8 244 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 15min.
6 porcji
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
  • 50 g rukoli
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 700 g wody
  • 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • curry, mielone do oprószenia mięsa
  • 6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
  • 1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 551 mg
Protein 28 g
Kalorie 2039 kJ / 487 kcal
Tuk 22 g
Vláknina 5.5 g
Nasycený tuk 11 g
Sacharidy 55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Świąteczny łosoś

4.7(126)

35 min

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

4.7(57)

10 h 30 min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

4.2(50)

13 h 20 min

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

4.6(46)

3 h

Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych

4.7(50)

1 h 10 min

Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)

4.6(294)

4 h 30 min

Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM5)

4.7(81)

2 h 10 min

Jamajski kurczak jerk

4.6(559)

1 h 50 min

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

4.0(106)

1 h 40 min

Fasolka na ciepło z jajkami z Varomy

4.3(245)

40 min

Ryby z ryżem z warzywami

4.7(125)

50 min

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

4.5(224)

40 min