Kompatibilní verze
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 ziemniaków, mączystych, dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
nebo 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 50 g rukoli
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 700 g wody
- 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- curry, mielone, do oprószenia mięsa
- 6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2039 kJ / 487 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 55 g
- Tuk
- 22 g
- Nasycený tuk
- 11 g
- Vláknina
- 5.5 g
- Sodík
- 551 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3h 20 min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 Std. 25 Min
Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym
1 Std. 25 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1 Std. 40 Min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1h 10min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 godz. 55 min
Jamajski kurczak jerk
1hod. 50min
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50 Min
Kurczak po cygańsku
1h 20min
Ryba w piwnym cieście
30min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45min