Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

6 portions

Suroviny

500 g d'eau
800 g de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
40 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
400 g de lait
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
250 g de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 716 mg

Protein 12.8 g

Kalorie 1047.7 kJ / 252.3 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 12.2 g

Sacharidy 8.2 g

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