Crumble à la courge butternut et au comté

Crumble à la courge butternut et au comté

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

50 g de comté coupé en morceaux
125 g de farine de châtaigne
125 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en morceaux
80 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
300 g d'eau
680 g de chair de courge butternut coupée en cubes
200 g de châtaignes cuites et pelées grossièrement écrasées
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Purée de courge butternut à la châtaigne (3 petits pots 6-12 mois)

2 - 3 c. à soupe de lait (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 668 mg

Protein 12.3 g

Kalorie 3065 kJ / 735 kcal

Tuk 39.3 g

Vláknina 11.3 g

Nasycený tuk 21.3 g

Sacharidy 78.5 g

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