Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de parmesan coupé en morceaux
- 200 g d'oignons coupés en deux
- 80 g d'échalotes coupées en deux
- 600 g d'asperges vertes épluchées et coupées en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 520.8 kcal / 2157 kJ
- Protein
- 16.3 g
- Tuk
- 45.3 g
- Sacharidy
- 11 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Nasycený tuk
- 15.3 g
- Sodík
- 1087.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté d'asperge
30min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Velouté d'asperges noisetté
1hod. 5min
Soupe d'asperges et brochette de saumon
35min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1hod.
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Soupe asperge citron
55min
Cappuccino de champignons aux noisettes
35min
Crème de lentilles au lard
3hod. 10min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min