Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile de colza
- 400 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 200 g d'eau
- 240 g de lait
- 330 g d'endives en quartiers, sans le coeur
- 270 g de pommes de terre, en cubes (2-3 cm)
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de zeste d'orange non traitée
Velours d'endive à l'orange (3 petits pots 6-12 mois)
- 60 g de lait
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 683.5 kJ / 162.8 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 5.3 g
- Nasycený tuk
- 1.5 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 547.5 mg
Alternativní recepty
Velouté de chou-fleur au curry
35 Min
Velouté d'endive
35 Min
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min
Crème de chou-fleur
30min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 Min
Crème de laitue au raifort
40min
Soupe d'endives à la chicorée
40min
Soupe de petits pois, épinards et amandes
30min
Velouté de fenouil
50 Min
Soupe à la tomate, tuiles de fromage
1h
Crème d'endive au colombo
30min
Velouté de céleri au lait de coco
35 Min