Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Panettone
Příprava 30min
Celkový 6hod. 30min
10 fette
Suroviny
Aroma
-
arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
di miele30 g
-
di Rum bianco20 g
-
stecca di vaniglia solo i semini estratti1
-
di acqua calda300 g
-
di uvetta85 g
-
di frutta candita mista85 g
Poolish
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di farina manitoba120 g
Primo impasto
-
di farina manitoba260 g
-
tuorli2
-
di zucchero100 g
-
di burro morbido, a tocchetti100 g
Secondo impasto
-
di farina manitoba + q.b.80 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di zucchero80 g
-
tuorli2
-
di burro morbido, a tocchetti25 g
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Kalorie
494.3 kcal /
2068.1 kJ
Protein
9.1 g
Tuk
12.8 g
Sacharidy
73.8 g
Vláknina
2.7 g
Nasycený tuk
7.2 g
Sodík
0 mg
