Vyhledat
Panettone

Panettone
4.2 273 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 6hod. 30min.
10 fette
Registrujte se zdarma

Suroviny

Aroma
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
  • 300 g di acqua calda
  • 85 g di uvetta
  • 85 g di frutta candita mista
Poolish
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 120 g di farina manitoba
Primo impasto
  • 260 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 80 g di farina manitoba + q.b.
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 80 g zucchero
  • 2 tuorli
  • 25 g di burro morbido, a tocchetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 0 mg
Protein 9.1 g
Kalorie 2068.1 kJ / 494.3 kcal
Tuk 12.8 g
Vláknina 2.7 g
Nasycený tuk 7.2 g
Sacharidy 73.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 recepty/-ů
Itálie
Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

La colomba perfetta

La colomba perfetta

4.7(63)

7hod.

Colomba

Colomba

4.7(90)

9hod.

Cantucci

Cantucci

4.4(247)

1hod. 50min.

Colomba classica

Colomba classica

4.6(250)

6hod. 45min.

Panettone al cioccolato e arancia

Panettone al cioccolato e arancia

3.3(112)

3hod. 30min.

Pandoro

Pandoro

2.6(205)

12hod.

Chiacchiere

Chiacchiere

3.6(336)

1hod. 35min.

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4(41)

16hod. 30min.

Panettone TM6

Panettone TM6

4.4(164)

10hod. 30min.

Cantuccini da regalare (TM6)

Cantuccini da regalare (TM6)

4.4(150)

1hod.

Pandoro

Pandoro

4.8(776)

15hod. 15min.

Cantuccini di Prato

Cantuccini di Prato

4.4(119)

1hod.