Panettone TM6

Panettone TM6

4.4 156 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 10hod. 30min
10 fette

Suroviny

  • di uvetta
    85 g
  • di acqua calda
    300 g
Aroma
  • arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di miele
    30 g
  • di Rum bianco
    20 g
  • stecca di vaniglia solo i semini estratti
    1
Poolish
  • di frutta candita mista
    85 g
  • di farina manitoba
    120 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
Primo impasto
  • di farina manitoba
    260 g
  • tuorli
    2
  • di zucchero
    100 g
  • di burro morbido, a tocchetti
    100 g
  • di acqua
    1500 g
  • di succo di limone
    30 g
Secondo impasto
  • di farina manitoba
    80 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di zucchero
    100 g
  • tuorli
    2
  • di burro morbido, a tocchetti
    50 g

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Kalorie 405.1 kcal / 1694.9 kJ
Protein 6.5 g
Tuk 12.8 g
Sacharidy 70 g
Vláknina 1.8 g
Nasycený tuk 6.8 g
Sodík 207.2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...