Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 57 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

10 fette

Suroviny

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 41 mg

Protein 2 g

Kalorie 1215 kJ / 290 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepty/-ů
Itálie

Irresistibile caramello 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Clafoutis ai frutti di bosco

1hod. 35min.

Pere al vino con crema inglese

4hod. 30min.

Zabaione (TM6)

15min.

Salsa bernese

20min.

Salsa olandese (TM6)

15min.

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5hod.

Zabaione

15min.

Mini bonet

2hod.

Focaccia al formaggio di Recco

1hod. 15min.

Salsa verde "Bagnet"

15min.

Apple crumble (Crumble di mele)

1hod.

Bonèt

2hod.