![Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59c5619e-53d5-462f-a727-abff2bc254ec/Derivates/c9131f9e-0d71-4e87-b4cc-6b5040e92b3d.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 26.7 g
- Tuk
- 27.8 g
- Nasycený tuk
- 17.5 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 357 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Małże w zielonym sosie curry
35 Min
Włoski brunch
1 godz. 30 min
Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą
8 Std.
Burgery Kulfona
2 godz.
Czarne bułki do burgerów
2 godz.
Przyprawa lawendowo-pieprzowa
10min
Klopsiki ufo
1 Std.
Kokosowa bita śmietana
5min
Lody truskawkowo-bazyliowe
10min
Sorbet bananowy z wiśniami
6 Std. 10 Min
Lody wiśniowo-bananowe
10min
Granita truskawkowa
15 dk