Koláč s pudingovou náplní a spiralizovanými jablky

Name: Koláč s pudingovou náplní a spiralizovanými jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 100 gramů krupicového cukru; 200 gramů másla; 370 gramů hladké mouky; 3 vejce; 1 špetka soli; 1 ½ čajové lžičky vanilkového cukru; 125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku; 675 gramů mléka; 150 gramů cukru; 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu; 50 gramů kukuřičného škrobu; 4 žloutky; 60 gramů citrónové šťávy; 1000 gramů vody; 600 gramů jablek; 5 gramů mleté vanilky; 20 gramů mandlových lupínků

3.4 ( 5 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 12 porcí

Suroviny

100 gramů krupicového cukru
200 gramů másla
370 gramů hladké mouky
3 vejce
1 špetka soli
1 ½ čajové lžičky vanilkového cukru
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
675 gramů mléka
150 gramů cukru
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
50 gramů kukuřičného škrobu
4 žloutky
60 gramů citrónové šťávy
1000 gramů vody
600 gramů jablek bez stopky, s odříznutými konci (pokud jsou jablka velká, ořízněte je do takového tvaru, aby se vešla do otvoru ve víku)
5 gramů mleté vanilky
20 gramů mandlových lupínků
nebo 10 gramů moučkového cukru

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 482.5 kcal / 2018.7 kJ
Protein: 8.6 g
Tuk: 23 g
Sacharidy: 59.7 g
Vláknina: 2.5 g
Nasycený tuk: 13.1 g
Sodík: 71.1 mg