![Fabada asturiana de mazapán Fabada asturiana de mazapán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08d76edc-9dc8-4b4d-b986-5c50b81b0c01/Derivates/2adf2942-c2d4-407f-ba71-6b97cc0f589d.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mazapán
- 160 g de azúcar glas
- 200 g de almendra molida
- 30 g de clara de huevo pasteurizada
Mazapán de cacao
- 200 g de azúcar glas
- 250 g de almendra molida
- 20 g de cacao puro en polvo
- 40 g de clara de huevo pasteurizada
Morcilla
- 30 g de agua
- 40 g de azúcar
-
60
g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
nebo 60 g de dátiles sin hueso en cuartos - 60 g de nueces en mitades troceadas a mano
- cacao puro en polvo
Caldo de albaricoque
- 100 g de mermelada de albaricoque
- 50 g de agua
- 30 g de azúcar
- 50 g de vino blanco
Chorizo de dos mazapanes
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1826 kJ / 436 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Sacharidy
- 47.3 g
- Tuk
- 23.6 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 5.2 g
- Sodík
- 17 mg
Alternativní recepty
Arroz con leche al estilo asturiano
1 Std.
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min
Fabas con setas de primavera y perdiz (Cocción lenta)
18h 30min
Macarrones con chorizo para 12
25 Min
Batea de mejillones tigre rabiosos
9h 30 min
Tomates con cebolla marinados
25h
Sopa de mariscos
1 Std. 30 Min
Lentejas estofadas
3h
Judías blancas con chorizo
50 Min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14 godz. 25 min
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15 Min
Lentejas pardinas con compango
2 Std. 50 Min