Secondi di pesce

50 recept

I secondi piatti di pesce sono una soluzione genuina per portare in tavola tutto il sapore del mare. Contatta la tua Incaricata per scoprire come avere questo libro e la Bimby® stick. Registrala per avere sempre con te le 50 ricette.

Pesce spada al salmoriglio

Pesce spada al salmoriglio

5min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1hod.

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

35min

Branzino al sale aromatico

Branzino al sale aromatico

55min

Filetto di trota con purea di broccoli

Filetto di trota con purea di broccoli

50min

Tonno in pesto di mandorle e olive

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min

Vongole veraci su crostoni di pane

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Fagottini di sogliola con verdure

Fagottini di sogliola con verdure

55min

Involtini di pesce spada alla pantesca

Involtini di pesce spada alla pantesca

1hod.

Quiche di salmone e porri

Quiche di salmone e porri

1hod. 25min

Salmone con zucchine in crosta

Salmone con zucchine in crosta

1hod.

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1hod. 25min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min

Capesante ai funghi porcini

Capesante ai funghi porcini

1hod. 20min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min

Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

1hod. 40min

Astice in bella vista

Astice in bella vista

1hod. 15min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Cannocchie al Varoma

Cannocchie al Varoma

55min

Sarde in saor

Sarde in saor

25hod.

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1hod. 45min

Scampetti con maionese alla senape

Scampetti con maionese alla senape

30min

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20min

Filetti di rombo in salsa di noci

Filetti di rombo in salsa di noci

2hod. 30min

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min

Insalata di mare con orzo perlato

Insalata di mare con orzo perlato

1hod. 35min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1hod. 15min

Filetto di orata con peperoni

Filetto di orata con peperoni

25min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei

40min

Anelli di totano su crema di piselli

Anelli di totano su crema di piselli

40min

Zuppa di fagioli e cozze

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Luccio alla gardesana

Luccio alla gardesana

50min

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50min

Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Polpetti all'inferno

Polpetti all'inferno

40min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Focaccia alle alici

Focaccia alle alici

1hod. 55min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1hod.

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

50min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1hod. 50min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1hod.

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1hod. 45min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1hod.

Terrina ai due colori

Terrina ai due colori

1hod. 20min

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50min