Secondi di pesce

I secondi piatti di pesce sono una soluzione genuina per portare in tavola tutto il sapore del mare. Contatta la tua Incaricata per scoprire come avere questo libro e la Bimby® stick. Registrala per avere sempre con te le 50 ricette.

Pesce spada al salmoriglio

Pesce spada al salmoriglio

5min.

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1hod.

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

35min.

Branzino al sale aromatico

Branzino al sale aromatico

55min.

Filetto di trota con purea di broccoli

Filetto di trota con purea di broccoli

50min.

Tonno in pesto di mandorle e olive

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min.

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min.

Vongole veraci su crostoni di pane

Vongole veraci su crostoni di pane

50min.

Fagottini di sogliola con verdure

Fagottini di sogliola con verdure

55min.

Involtini di pesce spada alla pantesca

Involtini di pesce spada alla pantesca

1hod.

Quiche di salmone e porri

Quiche di salmone e porri

1hod. 25min.

Salmone con zucchine in crosta

Salmone con zucchine in crosta

1hod.

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1hod. 25min.

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55min.

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min.

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min.

Capesante ai funghi porcini

Capesante ai funghi porcini

1hod. 20min.

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min.

Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

1hod. 40min.

Astice in bella vista

Astice in bella vista

1hod. 15min.

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min.

Cannocchie al Varoma

Cannocchie al Varoma

55min.

Sarde in saor

Sarde in saor

25hod.

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1hod. 45min.

Scampetti con maionese alla senape

Scampetti con maionese alla senape

30min.

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20min.

Filetti di rombo in salsa di noci

Filetti di rombo in salsa di noci

2hod. 30min.

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min.

Insalata di mare con orzo perlato

Insalata di mare con orzo perlato

1hod. 35min.

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1hod. 15min.

Filetto di orata con peperoni

Filetto di orata con peperoni

25min.

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min.

Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei

40min.

Anelli di totano su crema di piselli

Anelli di totano su crema di piselli

40min.

Zuppa di fagioli e cozze

Zuppa di fagioli e cozze

55min.

Luccio alla gardesana

Luccio alla gardesana

50min.

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50min.

Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

40min.

Polpetti all'inferno

Polpetti all'inferno

40min.

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min.

Focaccia alle alici

Focaccia alle alici

1hod. 55min.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1hod.

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

50min.

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45min.

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1hod. 50min.

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1hod.

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1hod. 45min.

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1hod.

Terrina ai due colori

Terrina ai due colori

1hod. 20min.

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50min.