Peru recheado ao molho de cranberry

Peru recheado ao molho de cranberry

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 14hod. 5min.

6 porções

Suroviny

filé de peito de peru, sem pele, sem osso (aprox. 1000g)
½
vinho branco
250 g
água
900 g
dentes de alho amassados
2
folhas de louro seco
3
sálvia fresca
10 folhas de
tomilho fresco
2 ramos de
pimenta dedo de moça sem sementes
1
açúcar mascavo
1 c. sopa de
sal marinho
2 c. chá de
castanhas de caju torrada e sem sal
40 g
cebola pequena, cortada ao meio
2
cenoura cortada em rodelas
½
azeite de oliva extra virgem
30 g
maçã verde cortada em cubos de 1 cm x 1 cm
½
cebolinha picada
6 talos de
sal marinho q.b. para ajustar o sabor
pimenta do reino preta em pó q.b. para ajustar o sabor
alho poró
1 folha de
salsa lisa
1 talo de
tomilho fresco somente as folhas
2 ramos de
manteiga sem sal
30 g
cranberry desidratada
100 g
vinho tinto, seco
70 g
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porção

Sodík 49 mg

Protein 19 g

Kalorie 1191 kJ / 285 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natal com Amor e Sabor 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz com bacalhau, ovos e salsinha

Žádné hodnocení

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Žádné hodnocení

Bolo de milho com queijo

1hod. 30min.

Peru à Wellington com molho de pêssego

Žádné hodnocení

Cuscuz de carne seca

1hod. 35min.

Pão delícia

1hod. 50min.

Bolo de mandioca com coco

1hod. 15min.

Empadão do mar

1hod. 35min.

Farofa de flocos de milho com banana

25min.

Casquinha de siri

40min.

Mini quiche de palmito e manjericão

1hod. 25min.

Bolinha de mandioca recheada

45min.