Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- 100 g d'échalotes
- 1 pincée de feuilles de thym frais
- 15 g de farine de blé
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 150 g de vin blanc
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de persil frais finement ciselé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 128 kcal / 531 kJ
- Protein
- 2 g
- Tuk
- 11 g
- Sacharidy
- 3 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sauce à l'oseille
25min
Sauce soubise
30min
Rillettes de porc et de canard
7hod.
Rillettes de porc au cidre
2hod.
Sauce au vin doux
55min
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
25min
Sauce au cidre
20min
Matelote de poisson au Riesling
13hod.
Sauce bordelaise
45min
Les beurres aromatisés
24hod.
Rognons de veau sauce madère
20min
Bouchée à la reine
55min