Iles flottantes aux carambars

Iles flottantes aux carambars

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

La crème anglaise

90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
6 œufs blancs et jaunes séparés
500 g de lait
20 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 9 g

Kalorie 692 kJ / 165 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 16 g

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