Curry di lenticchie

Curry di lenticchie

4.2 10 rating

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

Pasta di curry

140 g di cipolle rosse tagliate a metà
30 g di zenzero fresco pelato, a pezzi (2 cm)
2 gambi di citronella solo la parte interna, a pezzi (3 cm)
4 spicchi di aglio
3 peperoncini rossi piccanti freschi privati dei semi
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di coriandolo, in polvere
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
2 cucchiaini di cannella in polvere
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
2 cucchiai di succo di lime
2 cucchiai di salsa di soia

Curry di lenticchie

2 cucchiai di olio di sesamo tostato
150 g di lenticchie, rosse, secche
300 g di patate americane dolci pelate, a cubetti (2 cm)
450 g di acqua
250 g di latte di cocco
½ cucchiaino di sale
1 lime lavato con acqua calda, tamponato con carta assorbente, a fettine
40 g di anacardi (v. Consigli)
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.5 g

Kalorie 1917 kJ / 458 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - Inverno 2020 11 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Dahl di lenticchie con spinaci

35min.

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min.

Dal di lenticchie

35min.

Curry di zucca

1hod.

Zuppa di noodle tailandese

35min.

Zuppa di cavolo con tofu

1hod. 45min.

Hummus alla barbabietola

10min.

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35min.

Korma di verdure con anacardi

55min.

Curry indiano di verdure

1hod. 10min.

Curry di verdure

1hod.

Zuppa di arance e zucca

35min.