Vyhledat
Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide
Žádné hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
2 porții
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
    4 bucăți
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1200 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 110 mg
Protein 49 g
Kalorie 2613 kJ / 624 kcal
Tuk 46 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 12 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Žádné hodnocení

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Žádné hodnocení

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0(1)

1hod. 20min.

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2hod. 45min.

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Žádné hodnocení

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1hod. 35min.

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2hod.

Concentrat pastă de pui

Concentrat pastă de pui

4.6(14)

45min.

Concentrat pastă de carne

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45min.

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5(2)

30min.

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(1)

3hod. 30min.

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1hod.