Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

2 porții

Suroviny

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 110 mg

Protein 49 g

Kalorie 2613 kJ / 624 kcal

Tuk 46 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Paste cu legume

4.6(5)

45min.

Piept de pui sous-vide

Žádné hodnocení

Vinete sotate (400 g)

Žádné hodnocení

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1hod.

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1hod. 40min.

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1hod. 5min.

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.6(5)

1hod. 40min.

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45min.

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45min.

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(17)

45min.

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min.

Spanac cu brânză la cuptor

4.5(6)

9hod. 45min.