Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de beurre, préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g d'eau très froide
- 600 g d'aubergines, coupées en rondelles d'1 cm
- 1 c. à café de sel
- 2 gousses d'ail
- 5 pétales de tomate confite
- 3 brins de romarin frais, coupés en petits morceaux
- 2 c. à soupe de cassonade
- 50 g d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 1698.2 kJ / 408.5 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Sacharidy
- 29.3 g
- Tuk
- 30.3 g
- Vláknina
- 3.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Aubergines à la bonifacienne
2h
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1h 30min
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55 min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Tatin d’aubergine aux graines
3h
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45min
Tarte aux courgettes et tapenade
1h 15 min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1 Std. 20 Min
Tarte aux courgettes et au pesto
1h 35 min
Tarte tatin carotte et ricotta
3 Std. 20 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min