Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

4.7 313 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

6 parts

Suroviny

150 g de beurre préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau très froide
600 g d'aubergines coupées en rondelles d'1 cm
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail
5 pétales de tomate confite
3 brins de romarin frais coupés en petits morceaux
2 c. à soupe de cassonade
50 g d'huile d'olive

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 4.2 g

Kalorie 1698.2 kJ / 408.5 kcal

Tuk 30.3 g

Vláknina 3.7 g

Sacharidy 29.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Été indien 12 recepty/-ů
Francie

Légumes & Co 65 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1 Std. 10 Min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1 Std. 40 Min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40 Min

Risotto à la betterave

30 Min

Salade de patates douces, sauce moutarde

30 Min

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

1 Std. 5 Min

Bœuf tex mex au chou rouge

1 Std. 5 Min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1 Std. 45 Min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1 Std. 25 Min

Colcannon irlandais

1 Std. 10 Min

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 Min

Gnocchis de patate douce

40 Min