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Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex
3.8 58 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 portions
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Suroviny

  • 250 g de carottes coupées en morceaux
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 100 g de vin blanc sec
  • 650 g d'eau
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 366.5 mg
Protein 11.5 g
Kalorie 1962 kJ / 466 kcal
Tuk 16 g
Vláknina 3.3 g
Nasycený tuk 6.3 g
Sacharidy 64.8 g

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