Ziti con ragù alla napoletana

4.6 80 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
200 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
100 g di salsiccia di maiale a pezzi (2-3 cm)
4 costine di maiale di piccole dimensioni
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso seco
400 g di passata di pomodoro

400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 - 2 cucchiaini di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe + q.b.
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
320 g di pasta secca tipo ziti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 39.5 g

Kalorie 2627 kJ / 628 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 62.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 69 recepty/-ů
Itálie

Pasta 65 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Pasta ceci e pancetta (Bimby Friend)

45min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)

1h

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

40min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Bimby Friend)

25min

Trippa in rosso con patate

1h 30min

Pennette all'arrabbiata veloci

20min

Pasta integrale fagioli e cozze

1h

Tagliatelle panna e funghi

1h

Spaghetti cozze e gamberi

25min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min