Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

4.2 29 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

Chickpea Patties

non-stick cooking spray
leeks cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
chickpeas (15 oz), drained and rinsed
1 can
bread crumbs
1 ½ oz
large egg
1
toasted pine nuts
1 oz
Dijon mustard
½ oz
lemon zested and juiced
1
salt to taste
½ tsp

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
6 oz
lemon zested and juiced
1
carrots peeled into thin ribbons
5 oz
extra virgin olive oil to drizzle
sunflower seeds to garnish
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 582 mg

Protein 12 g

Kalorie 1385 kJ / 331 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mindfully Mediterranean 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

1 h

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1 h 15 min

Broccoli Stem Slaw

15 min

Curry Chicken Coleslaw

10 min

Mushroom and Feta Strudel with Spinach

1 h 10 min

Sugar Snap Pea and Chicken Salad

55 min

Brown Rice Risotto with Tuna and Artichokes

1 h

Thai Peanut Crunch Salad

30 min

Texas White Bean Salad

15 min

Vegetarian Burger

1 h 15 min

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40 min

Green Tea Salmon with Asian Slaw

1 h 20 min