Sugar Snap Pea and Chicken Salad

Sugar Snap Pea and Chicken Salad

4.5 18 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

8 portions

Suroviny

Dressing

lemon
1
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
4 oz
apple cider vinegar
2 oz
honey
1 tsp
salt to taste
½ tsp

Poached Chicken and Sugar Snap Peas

water divided, plus extra to cover
40 oz
sugar snap peas trimmed, thinly sliced lengthwise
16 oz
red onions cut into wedges
4 oz
boneless, skinless chicken breasts (approx. 4)
28 oz
baby spinach
3 oz
feta cheese crumbled
3 oz
fresh mint leaves only, hand torn
5 - 8 sprigs
sliced almonds to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 293 mg

Protein 29 g

Kalorie 1326 kJ / 317 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mindfully Mediterranean 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

1 Std.

Broccoli Stem Slaw

15 Min

Herb Leek Phyllo Triangles

1 Std. 20 Min

Creamy Dill Potato Salad with Chicken

50 Min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5)

30 Min

Hoisin Pork Bowl

45 Min

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

1 Std. 15 Min

Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits

1 Std. 50 Min

Texas White Bean Salad

15 Min

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40 Min

Curry Chicken Coleslaw

10 Min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 Min