![Sweet Potato and Zucchini Frittata Sweet Potato and Zucchini Frittata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/332e357f-dffc-447e-b17f-896ebefbcf93/Derivates/bb63cde2-7211-41a6-b1ea-41af6b6777ea.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ oz fresh parsley, leaves only (approx. 25 stems)
- 3 ½ oz red onions, quartered (approx. ½ med. onion)
- 2 tbsp olive oil, divided
- 7 oz sweet potatoes, cut into 1 in. pieces (approx. 1 sm. potato)
- 3 ½ oz zucchini, cut into 1 in. pieces (approx. 1 zucchini)
- 3 ½ oz red bell peppers, cut into 1 in. pieces (approx. 1 med. pepper)
- 6 large eggs
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp dried chili flakes (volitelně)
- 8 oz buffalo mozzarella cut into rounds (¼ in.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1848.7 kJ / 441.9 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Sacharidy
- 16.8 g
- Tuk
- 29.3 g
- Nasycený tuk
- 11.6 g
- Vláknina
- 2.9 g
- Sodík
- 824.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 Min
Golden Spiced Turkey Kefta
30 Min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 Min
Vegetarian Lasagna
2h 30 min
Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce
1 Std. 30 Min
Butternut Squash Coconut Curry
40 Min
Cheesy Veggie Squares
40 Min
Mushroom Stroganoff
30 Min
Root Vegetable Gratin
1h 25 min
Carrot and Brussels Sprouts Risotto
35 min
Black Bean Walnut Patties
35 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 Min