Fagottini sfogliati alle melanzane

Fagottini sfogliati alle melanzane

4.1 19 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

8 pezzi

Suroviny

Melanzane insaporite

20 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)

Sfoglia

150 g farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro molto freddo, a pezzi
60 g acqua molto fredda
2 pizzichi di sale
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
80 - 100 g di pecorino grattugiato
semi di sesamo q.b. per decorare

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 438.3 mg

Protein 5.7 g

Kalorie 1175.3 kJ / 280.9 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gusto d'estate 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3hod. 50min.

Plumcake mediterraneo formaggio e verdure

50min.

Alberelli di sfoglia

1hod. 30min.

Crackers al pistacchio

30min.

Pane alla zucca e mandorle

5hod.

Bignè con crema di asparagi

1hod. 30min.

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2hod. 30min.

Insalata russa (Bimby Friend)

40min.

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4hod. 30min.

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4hod. 30min.

Pane al cacao con noci e pistacchi

3hod.

Nidi di zucchine e speck

50min.