Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Klaret smør
- 250 g smør, blødt
Mousse
- 2 fed hvidløg
- 2 skalotteløg, halveret (ca. 50 g)
- 150 g smør, blødt
- 650 g kyllingelever
- havsalt, til smag
- sort peber, stødt, til smag
- 100 g brandy
- 100 g fløde, cirka 48 %
- 5 kviste timian, frisk, halveret
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1721 kJ / 417 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 0.8 g
- Tuk
- 39 g
- Nasycený tuk
- 25 g
- Sodík
- 253 mg