Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5 46 rating

Příprava 20min.

Celkový 50min.

20 pezzi

Suroviny

Polpette con prugne

5 prugne secche denocciolate
½ spicchio di aglio senza anima
500 g di carne trita di maiale
1 uovo
15 g di brandy
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe rosa macinato
30 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al Parmigiano reggiano

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 6.6 g

Kalorie 392.9 kJ / 93.8 kcal

Tuk 5.9 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 2.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Di stagione 12 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi

Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi

1hod. 10min.

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min.

Pollo alle arachidi

Pollo alle arachidi

25min.

Polpette alla birra

Polpette alla birra

1hod.

Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

25min.

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1hod.

Filetto di maiale all’uva

Filetto di maiale all’uva

1hod. 15min.

Strüdel uva e salsiccia

Strüdel uva e salsiccia

2hod.

Polpettone in crumble fragrante

Polpettone in crumble fragrante

1hod.

Sformatini di uova e funghi

Sformatini di uova e funghi

40min.

Pallotte cace e ove

Pallotte cace e ove

55min.

Polpettone con crema di peperoni

Polpettone con crema di peperoni

55min.