Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

4.5 24 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porzioni

Suroviny

Ragù di calamaretti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
600 g di calamari freschi a striscioline
60 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Polenta

1500 g di acqua
2 bustine di nero di seppia liquido
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 27.9 g

Kalorie 2606 kJ / 623 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 85.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... polenta! 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagne primaverili (senza glutine)

3hod. 15min.

Insalata di orzo vegetariana

40min.

Capesante della Vigilia

50min.

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1hod. 30min.

Bastoncini di pesce con salsa alla zucca

1hod.

Insalata di grano saraceno e gamberetti

40min.

Uova in cocotte al tartufo

20min.

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50min.

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min.

Insalata rossa

35min.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50min.

Trota alla piemontese

1hod.