Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

4.5 24 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porzioni

Suroviny

Ragù di calamaretti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
600 g di calamari freschi a striscioline
60 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Polenta

1500 g di acqua
2 bustine di nero di seppia liquido
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 27.9 g

Kalorie 2606 kJ / 623 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 85.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... polenta! 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min.

Insalata di orzo vegetariana

40min.

Capesante della Vigilia

50min.

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1hod. 30min.

Bastoncini di pesce con salsa alla zucca

1hod.

Lasagne primaverili (senza glutine)

3hod. 15min.

Uova in cocotte al tartufo

20min.

Fesa di tacchino al curry

1hod.

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50min.

Insalata di riso rosso

1hod.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50min.

Trota alla piemontese

1hod.