Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Trota salmonata sottovuoto
- 800 g di trota salmonata (4 filetti)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 70 g di cipolle a rondelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 20 pomodori ciliegino a metà
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 443 kcal / 1854.7 kJ
- Protein
- 42.6 g
- Tuk
- 26.1 g
- Sacharidy
- 7.6 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Nasycený tuk
- 5.2 g
- Sodík
- 78.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1hod. 30min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1hod. 30min
Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella
30min
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2hod.
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1hod. 20min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1hod. 20min
Risotto alle erbe aromatiche (TM6)
35min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1hod. 10min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2hod. 30min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1hod. 30min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5hod. 20min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5hod. 30min