Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Trota salmonata sottovuoto
- 800 g di trota salmonata (4 filetti)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 70 g di cipolle a rondelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 20 pomodori ciliegino a metà
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1854.7 kJ / 443 kcal
- Protein
- 42.6 g
- Sacharidy
- 7.6 g
- Tuk
- 26.1 g
- Nasycený tuk
- 5.2 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sodík
- 78.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Carote sottovuoto timo e feta
1 Std.
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Pere sottovuoto alla cannella
2 godz. 5 min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2 Std. 10 Min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 Std. 30 Min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10 min
Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)
12h 15 min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3 Std.
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4h 30 min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h