Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

4.4 80 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

70 g de aceite de oliva
80 g de chalotas
400 g de guisantes congelados
500 g de caldo de pescado
4 lomos de bacalao desalado (180- 200 g c/u)
200 g de pulpa de calabaza (en dados de 1 cm)
200 g de chirivía (en dados de 1 cm)
1 cucharada cebollino fresco picado
1 pellizco de pimienta negra molida
4 chorritos de aceite de oliva (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 25.34 g

Kalorie 1617 kJ / 387 kcal

Tuk 23.48 g

Vláknina 8.41 g

Sacharidy 18.53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Toma bacalao 9 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Rape a la jardinera

Rape a la jardinera

40min

Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

30min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Rape al limón con anchoas

Rape al limón con anchoas

25min

Rape en salsa de puerros al azafrán

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

30min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

30min

Merluza con calabaza y patata

Merluza con calabaza y patata

40min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min