![Pez espada con judías verdes y aceitunas Pez espada con judías verdes y aceitunas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81C07D0D-1708-4D75-9ADB-DDA4F0955530/Derivates/323DAD81-F4A1-4A5B-B9BF-CD6EFCAD557E.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 ramita de tomillo fresco
- 5 - 6 granos de pimienta variada (negra, verde, blanca, rosa)
- 300 g de judías verdes redondas frescas o planas (lavadas, despuntadas y cortadas por la mitad)
- 4 filetes de pez espada (aprox. 800 g) salpimentados
- 50 g de aceitunas verdes sin hueso en rodajas
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra aromatizado al limón
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 830 kJ / 199 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Sacharidy
- 2.8 g
- Tuk
- 10 g
- Vláknina
- 2.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pescadilla con langostinos en salsa
30 min
Salmonetes en papillote
25 min
Pez espada al aroma de mostaza
30 min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 min
Filetes de trucha en papillote
30 min
Pez espada con fritada de pimientos verdes para dos
30 min
Merluza con patatas
40 min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Caballa con pisto de calabacín
30 min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 min