Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 55hod.

10 porsiyon

Suroviny

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porsiyon

Sodík 563 mg

Protein 86 g

Kalorie 3356 kJ / 802 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 21 g

Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Yılbaşı Kutlaması 25 recepty/-ů
Turecko

Yılbaşı Tarifleri 7 recepty/-ů
Turecko

Mohlo by se vám také líbit...

Matchalı Dondurma

10hod. 30min.

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5hod. 20min.

Varoma'da Yeşillikli Omlet

40min.

Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

1hod.

Chai Tea Latte Tozu

15min.

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

10min.

Çavdarlı Yassı Ekmek

2hod. 10min.

Patatesli Pastırmalı Omlet

45min.

Şeker Şurubu

30min.

Ton Balıklı Sebze Noodle

35min.

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35min.

Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle

6hod. 30min.