Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 55hod.

10 porsiyon

Suroviny

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porsiyon

Sodík 563 mg

Protein 86 g

Kalorie 3356 kJ / 802 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 21 g

Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Yılbaşı Kutlaması 25 recepty/-ů
Turecko

Yılbaşı Tarifleri 7 recepty/-ů
Turecko

Mohlo by se vám také líbit...

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4 h 45 min

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

45 min

Somon Tartar

10 min

Vanilya ve Beyaz Şaraplı Armutlar ile Badem Kıtırı

1 h

Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı

2 h 30 min

Matchalı Dondurma

10 h 30 min

Sebze Suyu

3 h 15 min

Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

40 min

Fındık Ezmeli Çikolatalı Cheesecake

5 h

Barbekü Sos

1 h 40 min

Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata

1 h 5 min

Kaju Fıstığı Ezmesi

50 min