Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Spatzle di cavoletti con speck
Příprava 30min
Celkový 1hod.
6 porzioni
Suroviny
Spatzle
-
di acqua500 g
-
di cavoletti di Bruxelles puliti e tagliati a metà330 g
-
di farina tipo 00375 g
-
uova (da 60 g)4
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.50 g
-
di sale1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Sugo allo speck
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di burro a pezzi50 g
-
di speck Alto Adige IGP a listarelle150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)300 g
-
pepe nero macinato a piacere
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
627 kcal /
2623.3 kJ
Protein
22.6 g
Tuk
36.7 g
Sacharidy
50.3 g
Vláknina
3.6 g
Nasycený tuk
30.3 g
Sodík
0.5 mg
