Salade d'épeautre à la grecque
TM6

Salade d'épeautre à la grecque
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Suroviny

  • 300 g de graines d'épeautre précuit et préalablement rincé
  • 550 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, et un peu pour le service
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de feta, coupée en morceaux
  • 150 g de concombre, coupé en morceaux
  • 70 g d'oignon rouge, émincé
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 10 tomates cerise, coupées en deux
  • poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2194.8 kJ / 524.3 kcal
Protein
16.5 g
Sacharidy
58.6 g
Tuk
26.1 g
Nasycený tuk
9.7 g
Vláknina
10 g
Sodík
884 mg

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