Kalbseintopf im Brot

Kalbseintopf im Brot

3.9 22 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 6hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Mehl
50 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
800 g
Koriander abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
10 g
Basilikum abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Schinkenspeck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
weißer Rum
40 g
40 g Weinbrand
Tomaten in Stücken (2 cm)
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
frische Kräuter, gemischt (Rosmarin, Minze und Thymian), siehe Tipp
25 g
Rotwein, trocken
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 19 g

Sacharidy 159 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® TM6 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

1hod. 10min.

Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

2hod. 25min.

Slow Cooking BBQ-Ribs

3hod. 30min.

Honig-Chicken-Wings mit Nudelsalat

1hod. 30min.

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3hod. 40min.

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4hod.

Pulpo

2hod.

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

1hod. 30min.

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1hod. 40min.

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

1hod. 30min.

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3hod. 40min.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min.