Kalbseintopf im Brot

Kalbseintopf im Brot

3.9 22 rating

Příprava 40min.

Celkový 6hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Mehl
50 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
800 g
Koriander abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
10 g
Basilikum abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Schinkenspeck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
weißer Rum
40 g
40 g Weinbrand
Tomaten in Stücken (2 cm)
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
frische Kräuter, gemischt (Rosmarin, Minze und Thymian), siehe Tipp
25 g
Rotwein, trocken
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 19 g

Sacharidy 159 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® TM6 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rindfleischsuppe

40min.

Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

2hod. 25min.

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2hod. 45min.

Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

2hod. 10min.

Slow Cooking BBQ-Ribs

3hod. 30min.

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

5hod. 20min.

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

1hod. 30min.

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

1hod. 35min.

Hummer Thermidore

35min.

Geschmortes Kalbsragout

2hod. 10min.

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3hod. 40min.

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

45min.