Zařízení & příslušenství
Süß-saure Garnelen
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
Suroviny
-
Wasser1790 g
-
Zitronensaft10 g
-
Salz½ TL
-
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält entdarmt (ca. 360 g)24
-
rote Paprika in dünnen Streifen (2 mm x 5 cm)50 g
-
Ananas, frisch in Stücken (1 cm)220 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken½
-
Öl20 g
-
brauner Zucker40 g
-
Reisessig30 g
-
Sojasauce30 g
-
Speisestärke1 ½ TL
-
Koriander frisch, grob gehackt1 EL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
18 g
Kalorie
903 kJ /
216 kcal
Tuk
6 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
20 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Sous-vide-Garen
29 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Black-Tiger-Salat
1hod. 30min.
Hähnchen Teriyaki
2hod.
Kalbskoteletts Sous-vide
1hod. 10min.
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1hod. 30min.
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1hod. 45min.
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
1hod. 30min.
Süß-saure Garnelen
1hod.
Rib Eye mit Béarnaise
1hod. 50min.
Bolognese classico
5hod.
Hähnchen Teriyaki
2hod.
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
1hod. 30min.
Black-Tiger-Salat
1hod. 30min.