Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Peking-style duck
- 2 duck breasts, skin on, trimmed of excess fat and sinew
- 3 - 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 8 sprigs fresh coriander, stalks only
- ¼ tsp Chinese five spice
- ¼ tsp black peppercorns
- 1 star anise
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp sesame oil
Plum sauce
- 2 fresh plums, cut into quarters
- 60 g honey
- 2 star anise
- ¼ tsp Chinese five spice
- ½ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground ginger
- 1 tbsp soy sauce
- 50 g water
Pancakes
- 3 eggs
- 200 g warm water
- 90 g tapioca starch
- 1 tsp sesame oil
- 2 tbsp coconut flour
- coconut oil, for frying
- 6 - 8 spring onions/shallots, trimmed and cut into slices
- 1 - 2 Lebanese cucumber, cut into batons
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1995.5 kJ / 475 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Sacharidy
- 28.9 g
- Tuk
- 34.1 g
- Nasycený tuk
- 13.9 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 325.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Thai beef salad
1hod. 15min
Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken
4hod. 15min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4 Std. 20 Min
Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise
1hod.
Kung Pao chicken
1 godz. 30 min
Korean Bo ssam
29 godz. 20 min
Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)
10 Min
Turmeric lime chicken skewers
1 godz. 30 min
Pork and prawn dumplings
55min
Korean fried chicken
4 godz.
Pork gyoza with soy dipping sauce
1hod.
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min