Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 whole fish, gutted, cleaned (approx. 400 g each), with scales removed (see Tips)
- 1 lime, cut into halves
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp black peppercorns
- 5 dried chillies, whole
- ½ brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 30 g canola oil
- fresh curry leaves, fried, for garnishing
- red onion, sliced, for garnishing
- sea salt flakes, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1249.8 kJ / 297.5 kcal
- Protein
- 40.4 g
- Sacharidy
- 3.6 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 3.3 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 1218 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Piri-piri spatchcock chicken
1h 30min
Prawn Biryani
1h 15min
Malabar Prawn Curry
1 godz. 25 min
Vietnamese Beef Pho
1 Std. 45 Min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1 Std. 45 Min
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25min
Whole fish curry
45min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50min
Mussels in turmeric and ginger broth
20min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1 godz. 25 min
Prawn noodle curry
10 min