Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 48 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

14 piece

Suroviny

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 184.5 mg

Protein 9.3 g

Kalorie 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 7.4 g

Sacharidy 41.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Polish cuisine: Desserts 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Tangzhong milk bread

2hod. 45min.

Cooking potatoes

45min.

Ayam kapitan (chicken curry)

45min.

Banh ran (sesame balls)

25hod. 30min.

Rosewater madeleines

30min.

Ombré cake

4hod.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2hod. 20min.

Red bean ice cream

29hod. 50min.

Steamed prawns or scallops

20min.

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min.

Mussels in white wine and cream sauce

45min.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1hod. 25min.