Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese
4.6 48 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 30min.
14 piece
Registrujte se zdarma

Suroviny

Brioche buns
  • full cream milk
    220 g
  • fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
    40 g
  • white sugar
    100 g
  • plain flour plus extra for dusting
    500 g
  • salted butter softened
    80 g
  • egg
    1
  • egg yolk (reserve egg white for filling)
    1
  • sea salt
    ½ tsp
Cheese filling
  • egg
    1
  • white sugar
    80 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
  • fresh ricotta cheese well-drained, or quark
    500 g
  • sour cream
    100 g
  • egg white lightly beaten
    1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 184.5 mg
Protein 9.3 g
Kalorie 1314.9 kJ / 313.1 kcal
Tuk 12.3 g
Vláknina 1.4 g
Nasycený tuk 7.4 g
Sacharidy 41.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Polish cuisine: Desserts 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Tangzhong milk bread

4.3(128)

2 Std. 45 Min

Cooking potatoes

4.8(30)

45 Min

Ayam kapitan (chicken curry)

4.6(242)

45 Min

Banh ran (sesame balls)

3.8(5)

25 Std. 30 Min

Rosewater madeleines

3.9(20)

30 Min

Ombré cake

4.6(14)

4 Std.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

4.4(29)

2 Std. 20 Min

Red bean ice cream

4.5(8)

29 Std. 50 Min

Steamed prawns or scallops

4.5(10)

20 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(124)

30 Min

Mussels in white wine and cream sauce

4.6(64)

45 Min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

4.1(75)

1 Std. 25 Min