Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

4.6 11 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 50min.

1300 g

Suroviny

3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm

50 g de nabo, en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
15 granos de pimienta negra
1 - 2 hojas de laurel secas
1200 - 1400 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1300 g

Sodík 3138 mg

Protein 24 g

Kalorie 1207 kJ / 288 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 3.9 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Patatas fritas crujientes

35min

Caldo de verduras

50min

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

3h

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14h 40min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14h 40min

Alubias en cocción lenta TM6

14h 40min

Concentrado de caldo de pescado

30min

Verduras pochadas para guisos o sopas

25min

Caldo de pollo

30min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min