Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3 100 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

4 raciones

Suroviny

Caramelo líquido oscuro

300 g de azúcar
90 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón

Cocción del solomillo y manzanas

500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
70 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
10 - 15 g de jengibre fresco
1 manzana Golden
100 g de vino de Oporto
50 g de zumo de naranja
50 g salsa de soja Kikkoman®
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de cayena molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 raciones

Sodík 3929.1 mg

Protein 111.3 g

Kalorie 8065 kJ / 1929 kcal

Tuk 95.8 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 20.3 g

Sacharidy 155.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 155 52 recepty/-ů
Španělsko

Sabores Mediterráneos con Kikkoman® 8 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2hod. 35min.

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1hod.

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

45min.

Presa de cerdo con salsa de mango

30min.

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min.

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min.

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min.

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1hod.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8hod. 45min.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4hod. 30min.

Pollo con salsa de sésamo

40min.

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min.