Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 cucharadita de estragón seco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1000 g de lomo de cerdo entero
- 1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
- 400 g de leche
- 30 g de mantequilla en trozos
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- perejil fresco picado, para servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2298 kJ / 549 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 35.1 g
- Tuk
- 27.9 g
- Nasycený tuk
- 11.4 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 711.6 mg
Alternativní recepty
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1 Std. 15 Min
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
1h 10 min
Lomo y patatas tonnato
1 Std.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 godz. 45 min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1u. 40min
Pollo a la pizza
50 min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 Std.
Ragout de pollo
45 min
Gratinado de patata
1h 10 min
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
1 Std. 50 Min
Gratén de huevos rellenos de pollo
45 min