Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

Name: Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 70 g cartofi dulci; 70 g sfeclă roșie, crudă; ulei de măsline; fulgi de sare de mare; 1 șalotă; 1 cățel de usturoi; 30 g ulei de măsline; 400 g conopidă; 240 g năut, din conservă; 1 linguriță sare; 600 g apă; 1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l); 1 priză piper alb măcinat; 2 linguri amestec de semințe

4.5 ( 15 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 50min

Počet porcí 4 porții

Suroviny

70 g cartofi dulci tăiați felii subțiri
70 g sfeclă roșie, crudă tăiată felii subțiri
ulei de măsline pentru stropit
fulgi de sare de mare pentru asezonat

1 șalotă (aprox. 30 g), tăiată jumătăți
1 cățel de usturoi
30 g ulei de măsline
400 g conopidă tăiată buchețele
240 g năut, din conservă scurs
1 linguriță sare
600 g apă
1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
nebo 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
1 priză piper alb măcinat
2 linguri amestec de semințe pentru decor

Nutriční hodnoty: na 1 porție
Kalorie: 349 kcal / 1460 kJ
Protein: 15 g
Tuk: 11 g
Sacharidy: 50 g
Vláknina: 10.8 g
Nasycený tuk: 1 g
Sodík: 1 mg