Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

8 porties

Suroviny

Bloemkool en truffelpuree

teentje knoflook
1
boter
20 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
300 g
volle melk
100 g
truffelolie
1 tl
zout naar eigen smaak
¼ tl

Sint-jakobsschelpen

water
500 g
sint-jakobsschelpen met schelp
16
verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 160.2 mg

Protein 6 g

Kalorie 271 kJ / 64.5 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feesttafel 11 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Rode kool met appel

1hod. 10min.

Champagne en bessen trifle

3hod. 40min.

Zalmtartaar

10min.

Kabeljauw met citrusboter

50min.

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2hod. 45min.

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min.

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min.

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4hod.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min.

Met honing geglazuurde wortelen

30min.

Forelmousse

5min.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min.