Kompatibilní verze
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bloemkool en truffelpuree
- 1 teentje knoflook
- 20 g boter
- 300 g bloemkool, in roosjes (3 cm)
- 100 g volle melk
- 1 tl truffelolie
- ¼ tl zout, naar eigen smaak
Sint-jakobsschelpen
- 500 g water
- 16 sint-jakobsschelpen, met schelp
- verse bieslook, fijngehakt, om te garneren
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 271 kJ / 64.5 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 3.4 g
- Nasycený tuk
- 1.7 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 160.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1h 5min
Zeevruchtennat met champagne
Žádné hodnocení
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
Žádné hodnocení
Aardbeien mille-feuille
5 Std.
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
40min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Žádné hodnocení
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 min
Kweeperentaart
Žádné hodnocení
Chili van rund met citroenfeta
45 min
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
40min
Gin en lavendelijs
14u. 35min
Vislasagne met courgette
1h