Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

8 porties

Suroviny

Bloemkool en truffelpuree

teentje knoflook
1
boter
20 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
300 g
volle melk
100 g
truffelolie
1 tl
zout naar eigen smaak
¼ tl

Sint-jakobsschelpen

water
500 g
sint-jakobsschelpen met schelp
16
verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 160.2 mg

Protein 6 g

Kalorie 271 kJ / 64.5 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feesttafel 11 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min.

Mousse van tonijn

10min.

Forelmousse

5min.

Rode kool met appel

1hod. 10min.

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1hod.

Zalmtartaar

10min.

Kabeljauw met citrusboter

50min.

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min.

Venusschelpen op zeemanswijze

30min.

Mosterd-dillesaus

2hod. 15min.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min.

Met honing geglazuurde wortelen

30min.