Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche
Příprava 1hod. 30min.
Celkový 3hod.
10 porciones
Suroviny
Brioche
-
90 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
-
185 g de harina de trigo
-
1 cdita de levadura seca instantánea o 10 g de levadura fresca
-
2 huevos
-
4 yemas de huevo
-
20 g de azúcar refinada
-
10 g de jarabe de glucosa o azúcar invertido
-
1 cda de leche entera
-
1 cdita de sal fina
Fondue
-
180 g de chocolate con leche
-
60 g de chocolate amargo
-
240 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
120 g de pulpa de maracuyá
-
60 g de licor de naranja o durazno
-
10 piezas de fresas enteras
-
2 piezas de plátano en rebanadas
-
150 g de piña en cubos
-
2 piezas de carambola (estrella) en rebanadas
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
266 mg
Protein
7 g
Kalorie
1605 kJ /
382 kcal
Tuk
27 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
8 g
Sacharidy
42 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Dip de espinaca y alcachofa
20min.
Agua de limón y sandía
10min.
Crema de pistache (Black Diamond)
1hod.
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6
2hod.
Mantequilla de romero y tomillo
20min.
Margarita
5min.
Margarita de guanábana
5min.
Tartas de limoncello
3hod. 15min.
Margarita de sandía y mango
5min.
Daiquiri de zarzamora
10min.
Paté de salmón ahumado
1hod. 10min.
Sorbete de sangría
9hod. 30min.