Fazole s vepřovým masem a klobásou

Name: Fazole s vepřovým masem a klobásou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 50 gramů olivového oleje; 300 gramů vepřového masa, bez kosti; sůl; pepř černý, mletý; 300 gramů klobásy; 350 gramů sekaných rajčat v plechovce; 450 gramů bílých fazolí, velkých; 200 gramů vody; 1 kostka hovězího bujónu (pro 0,5 l vody); 1 čajová lžička červené papriky; 1 čajová lžička provensálského koření

4.6 83 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 1hod. 20min

4 porce

Suroviny

cibule napůl
100 gramů
česneku
1 stroužek
olivového oleje
50 gramů
vepřového masa, bez kosti např. ramínka, na kostky (3 x 3 cm)
300 gramů
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
klobásy na kolečka
300 gramů
sekaných rajčat v plechovce sterilovaných
350 gramů
bílých fazolí, velkých sterilovaných
450 gramů
vody
200 gramů
hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
1 kostka
1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, masové
červené papriky sladké nebo pálivé
1 čajová lžička
provensálského koření
1 čajová lžička