Kuřecí játra v rajčatové omáčce

Name: Kuřecí játra v rajčatové omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 5 gramů vepřového sádla; 500 gramů vody; 1 špetka pepře, černého, mletého; 1 špetka tymiánu, sušeného; 500 gramů kuřecích jater; 1 špetka soli; chilli, mleté; 400 gramů sterilovaných rajčat v plechovce; 1 čajová lžička cukru; 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody); 15 gramů hladké mouky

3.9 108 hodnocení

Příprava 5min

Celkový 40min

4 porce

Suroviny

cibule napůl
100 gramů
česneku
3 stroužky
vepřového sádla
5 gramů
5 gramů oleje
vody
500 gramů
pepře, černého, mletého
1 špetka
tymiánu, sušeného
1 špetka
kuřecích jater očištěných, překrojených napůl
500 gramů
soli
1 špetka
chilli, mleté dle chuti
sterilovaných rajčat v plechovce
400 gramů
cukru
1 čajová lžička
kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
1 kostka
1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, zeleninové
hladké mouky rozmíchané v trošce vody
15 gramů