Kuřecí játra v rajčatové omáčce

Name: Kuřecí játra v rajčatové omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 5 gramů vepřového sádla; 500 gramů vody; 1 špetka pepře, černého, mletého; 1 špetka tymiánu, sušeného; 500 gramů kuřecích jater; 1 špetka soli; chilli, mleté; 400 gramů sterilovaných rajčat v plechovce; 1 čajová lžička cukru; 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody); 15 gramů hladké mouky

3.8 139 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

100 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
5 gramů vepřového sádla

5 gramů oleje
500 gramů vody
1 špetka pepře, černého, mletého
1 špetka tymiánu, sušeného
500 gramů kuřecích jater očištěných, překrojených napůl
1 špetka soli
chilli, mleté dle chuti
400 gramů sterilovaných rajčat v plechovce
1 čajová lžička cukru
1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)

1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, zeleninové
15 gramů hladké mouky rozmíchané v trošce vody