Masové kuličky ve španělské omáčce

Masové kuličky ve španělské omáčce

4.5 119 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
2 porce

Suroviny

Masové kuličky
  • 70 gramů mrkve
  • 1 stroužek česneku
  • 1 snítka plocholisté petrželky jen listy
  • 15 gramů chleba
  • 1 žloutek
  • 15 gramů mléka
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 1 špetka mleté skořice
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 180 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 10 gramů piniových oříšků (volitelně)
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje na vymazání plechu
  • hladká mouka na obalení
Španělská omáčka
  • 80 gramů cibule, žluté
  • 1 stroužek česneku
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička rajčatového protlaku (volitelně)
  • 30 gramů bílého vína
  • 100 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička hovězího bujónu domácí výroby
  • 1 špetka mletého hřebíčku
  • 1 polévková lžíce plocholisté petrželky nasekané

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 15.9 g
Kalorie 1931 kJ / 462 kcal
Tuk 37.9 g
Vláknina 2.2 g
Sacharidy 14.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...