Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
nebo 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2234 kJ / 533 kcal
- Protein
- 44 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 25 g
- Vláknina
- 2.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hovězí Stroganoff
35min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1h 40min
Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami
1h
Líčka marinovaná v černém pivu
4 Std. 35 Min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1h 15min
Masové kuličky ve španělské omáčce
30min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min